Nasturcja jadalna – kwiat o wielu właściwościach

0
114
korzeń kudzu

Kwiaty to rośliny, które nie tylko cieszą nasze oczy swoim pięknem. Często mają również wiele właściwości leczniczych i można wykorzystać je w kuchni. Właśnie takim kwiatem jest nasturcja jadalna. Co warto o niej wiedzieć?

Zupa, sałatka i pesto

Nasturcja jadalna to kwiat, z którego można wykorzystać zarówno liście, nasiona, jak i kwiaty.

Osoby, które w swoich ogrodach mają nasturcje wiedzą, że liście często nadmiernie się rozrastają przysłaniając urocze, drobne kwiaty. Można temu zaradzić.

Liście nasturcji warto zebrać i przygotować z nich pyszną zupę. Wystarczy zebrać 1 litr ładnych liści, dodać 3/4 szklanki zielonego groszku oraz pietruszkę. Wszystko należy zalać bulionem i gotować do momentu, aż warzywa zmiękną. Na koniec dorzucamy 1-2 łyżki niedojrzałych nasion nasturcji. Wszystko blendujemy. I zupa gotowa!

Nasturcja jadalna świetnie sprawdzi się również w sałatkach, jako dodatek do sosów oraz pesto. Można nią również udekorować torty, ciasta i desery lodowe.

Nasturcja w apteczce

Nasturcja jadalna sprawdzi się nie tylko w kuchni. Warto również wykorzystać jej właściwości lecznicze.

Nasturcja właściwości lecznicze warto wykorzystać przede wszystkim w walce z niedoskonałościami oraz chorobami skóry. Nasturcja jadalna sprawdzi się w walce z trądzikiem, łuszczycą czy łupieżem, który jest dosyć powszechnym problemem.

Osoby, które mają wrażliwą skórę mogą wykorzystać nasturcję do sporządzenia naparu, którym będą myły twarz. Osoby, które chcąc przynieść ulgę ciału mogą wykorzystywać napar z nasturcji w czasie kąpieli.

Nasturcja właściwości lecznicze warto również wykorzystać do leczenia infekcji dróg moczowych. Wystarczy liście nasturcji doprawić oliwą oraz cytryną – taką mieszankę należy spożywać raz dziennie.

Nasturcja jadalna, która idealnie urozmaici smak sałatek, ma również wiele witaminy C, która ma znaczenie dla naszej odporności. Spożywana regularnie poprawi odporność organizmu i uchroni przed przeziębieniami.

Nasturcja to kwiat, który jest łatwy w uprawie. Można go hodować na balkonie, na tarasie czy w ogrodzie. Jest nie tylko bardzo barwny i dekoracyjny, ale ma również wiele zastosowań. Warto o tym pamiętać, gdy na początku przyszłego sezonu będziemy się zastanawiali jakie rośliny wykorzystać w ogrodzie.

PODZIEL SIĘ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here